سراب سبورت
مجلة رياضية

حوارية في شومان حول “دور سلامة الأغذية في تحقيق الأمن الغذائي الوطني: منظور أردني”

سراب-
سلطت حوارية نظمها منتدى عبد الحميد شومان الثقافي مساء أمس الاثنين، الضوء على الدور الحيوي لسلامة الأغذية في تحقيق الأمن الغذائي الوطني، وذلك من منظور أردني يعكس التحديات والفرص التي تواجه الأردن في هذا المجال.
وناقشت الندوة التي جاءت بعنوان “دور سلامة الأغذية في تحقيق الأمن الغذائي الوطني: منظور أردني”، وشارك فيها الدكتور أمين عليمات عميد كلية العلوم الطبية التطبيقية في الجامعة الهاشمية، والدكتور نزار مهيدات مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء، فيما قدمهم وأدار الحوار مع الجمهور الدكتور مراد الحولي عميد كلية العلوم الطبية المساندة في جامعة الشرق الأوسط، السياسات والإجراءات الحالية المعتمدة لضمان سلامة الأغذية وتقييم مدى تأثيرها على الصحة العامة والأمن الغذائي.
وأكد المتحدثون في الحوارية على أن سلامة الأغذية والأمن الغذائي، ركيزة مهمة لدعم صحة المجتمع واستقراره الاقتصادي ورفاهيته الاجتماعية.
الدكتور عليمات أكد أن سلامة الغذاء والدواء من ضمن الأولويات الوطنية، مشيرا إلى أن سلامة الغذاء يعني التأكد من خلوه من المسببات المرضية.
كما أكد أهمية الرقابة الذاتية لدى الجهات المنتجة للمواد الغذئية، كذلك أهمية تحفيز الشركات والمصانع لتطبيق أنظمة الجودة وسلامة الغذاء بهدف تحسين جودة المنتجات الغذائية التي تصل إلى المواطنين.
وأشار إلى ضرورة التعاون ما بين الجهات الرقابية والجامعات من ناحية البحث العلمي لحل المشكلات التي تواجه المصانع في عملية انتاج المواد الغذائية، منوها إلى أنه لدينا كفاءات علمية من الباحثين والعلماء القادرين على مواجهة التحديات التي تواجهنا في هذا المجال.
الدكتور مهيدات استعرض دور ومهام المؤسسة العامة للغذاء والدواء في الرقابة والحفاظ على صحة وسلامة الغذاء والدواء وتعزيز مفهوم الأمن الغذائي في الأردن، موضحا أن الأمن الغذائي هو جزء من الأمن الاقتصادي والوطني.
وأشار إلى التعريف الذي اطلقته منظمة الصحة العالمية عام 1996 حول الأمن الغذائي والذي يؤكد على ضرورة توفير الغذاء للمواطنين بشكل آمن وبالكميات المطلوبة، مبينا أن تحقيق ذلك هو من واجبات الدولة تجاه السكان.
وقال مهيدات إن الغذاء هو صناعة تعتمد في الأصل على الزراعة التي تعاني من شح المياه كذلك من الإنقلاب المناخي، ما يعيق زراعة بعض المزروعات في ظل ظروف مناخية معينة وبالتالي يصعب انتاج بعض الأغذية لدينا في الأردن كباقي الدول الأخرى.
وبين أن الأردن يستورد الغذاء أكثر مما ينتجه، مما يؤكد ضرورة وجود منظومة رقابية محترفة للرقابة على الأغذية المستوردة، بهدف التأكد من مطابقتها للمواصفات والمعايير الأردنية، مشيرا إلى أن المواصفات والمعايير المعمول بها في الأردن هي عالمية .
وأكد مهيدات أهمية تضافر جميع الجهود الوطنية وتعاون مختلف الجهات في القطاعين العام والخاص لتعزيز مفهوم الأمن الغذائي وتقبل دور ومهام الجهات الرقابية، كذلك تفعيل الدور التوعوي عند المواطنين فيما يتعلق بسلامة الغذاء والدواء.
وكان الدكتور الحولي أشار في بداية الحوارية إلى أن أرقام منظمة الصحة العالمية تشير إلى أن نحو 600 مليون حالة من الأمراض في العالم سنويا، تنتقل عن طريق الأغذية، مشيرا إلى أنه ينجم عن تلك الحالات وفاة نحو 420 الف حالة، أكثر من ثلث هذه الحالات من الأطفال.

اقرأ ايضاً
أخبار عاجلة
بحضور وزير الشباب...أحمد الجندى صاحب ذهبية أولمبياد باريس يحتفل بعقد قرانه سقط بلا ضربة.. وفاة ملاكم نيجيري خلال مباراة رسمية كابتن سيد حسن رئيسا للجنة التخطيط والتطوير بالإسماعيلي السعودي سالم الأحمدي: الميداليات الذهبية العالمية الثلاث نتاج الدعم اللامحدود الذي يصلنا النجادا وأسرة نادي مأدبا للاعاقة الحركية تهنئ جلالة الملك وولي العهد بعيد الفطر بعثة منتخبنا الوطني للسيدات لكرة السلة تتجهة القاهرة لإقامة معسكر تدريبي الكلية الجامعية الوطنية للتكنولوجيا ــ ابو علندا تهنىء جلالة الملك وسمو ولي العهد بعيد الفطر كرة طائرة.. إعلان قائمة سيدات الأهلي لبطولة أفريقيا المصري عماد الدين مدربا لسلة سيدات الأردن الفيصلي يحقق رقمًا قياسيًا سلبيًا في التعادلات بدوري المحترفين الحمود يهنئ جلالة الملك وولي العهد بحلول عيد الفطر المبارك ما الذي حدث للعراقيين… تجليات غاضبة من الملاعب إلى البرلمان؟ "وجهات الاحلام للسياحة"تنظم بطولة الوفاء والانتماء للقائد المفدى لطلبة المدارس في رياضة كرة القدم الصريح يفوز على شباب الأردن ياكوفيلف نافيا شائعات الأهلي: لن ألعب في مصر إلا للزمالك تعادل شباب العقبة مع الفيصلي الوحدات يتجاوز الاهلي بهدفين السلط يوقف انتصارات الحسين إربد فوزان للجزيرة والرمثا على معان ومغير السرحان بدوري المحترفين العراق يصعد للفيفا: تعرضنا لهتافات عدائية في مباراة فلسطين أجواء حماسية وتحديات نارية في دورة محمد بن حمد الرمضانية لألعاب الفنون القتالية الإماراتية بطولة آسيا للمصارعة تختتم في عمّان الأحد أمام فادي زريقات...مدير أول الحوكمة في الاتحاد الدولي لألعاب القوى..يحرج رابطة اللاعبين الدوليين وفاة د. ماجدة الدعامسة مديرة المدرسة الهاشمية للرياضة النسوية في أمانة عمان يثير الحزن الشديد منتخب السيدات يودع منافسات بطولة آسيا للمصارعة مناشدة للملك لإيقاف تحركات قطيشات بفرض عضو فشل بالانتخابات ثقة متجددة بالكابتن محمد زايد من مجلس إدارة الكراتيه أكاديمية علياء العساف هي المركز الوحيد للفروسيةالذي تم التمديدله لاعتماد SBB بنجاح من السفارة الهولن... الأهلي يحافظ على لقب دوري الطائرة حارسة إيران تواجه المجهول بعد قضاء فترة كنادلة في أصفهان